DécouvrezNos menus
Menu de la semaine
Menu
Menu du jour à 13,50€ - Semaine du 06/12 au 09/12/2022
Entrée du jour ou crudités au choix
Potage de légumes
Palette fumée, mousse au raifort et pommes de terre sautées
Tropézienne
Beignet de champignons frais
Escalope de poulet au parmesan, pâtes et légumes
Gâteau au yaourt
Oeuf cocotte
Paleron de boeuf braisé, Griespfluttas et légumes
Tarte aux poires Burdaloue
Calamar frit
Filet de poisson cuit en papillote, Ebly et légumes
Biscuit roulé à la confiture
ou
Steak/frites à 11,50€
La carte
Les entrées
Entrées
Potage, croûtons, crème
(Plat avec pommes de terre sautées)
Planchette de charcuteries et fromages, seul ou à partager
Munster, chèvre, Cœur de massif
Endive, salade, Bargkass, cœur de massif
Nos formules
Formules
Menu enfant comprenant 1 plat + 1 boisson + 2 boules de glace chantilly
au choix : 1/2 tarte flambée / Steack haché / Petit fleishwurst grillé
Entrée : Salade des chaumes ou Salade vigneronne
Plat : Tartiflette à la raclette et sa salade verte ou Burger de la Flamme, frites et salade verte
Dessert : Crème brûlée et sa boule de glace ou Coupe Cara-Culoos
Nos fromages
Fromages
(Bargkass, cœur de massif, Munster, Chèvre)
Nos tartes flambées
Tartes
Crème, oignons, lardons fumés
Crème, oignons, lardons fumés, cœur de massif
Crème, oignons, lardons fumés, champignons frais, cœur de massif
Crème, oignons, lardons fumés, munster, cœur de massif
Crème, oignons, lardons fumés, chèvre, cœur de massif
Nos viandes
Viandes
Servi avec une salade verte
Sauce aux champignons : + 1,50 €
Sauce aux champignons : + 1,50 €
Sauce aux échalotes : + 1,50 €
Steak haché race vosgienne, 2 galettes de p.de terre, jambon cru et Bargkass
~ Roïgebrageldi
~ Salade verte
~ Frites fraîches
~ Knepfles
~ Légumes
Notre poisson du moment
Poisson
Nos desserts
Desserts
Pomme-cannelle, flambée Calvados
*Parfums : vanille, fraise, chocolat, café, citron, framboise, pêche, confiture de lait, noix de coco, fruits exotiques, melon, stracciatella
Poire Williams, Marc de Gewurztraminer, framboise, mirabelle, quetsche
1 boule confiture de lait et vanille, caramel beurre salé, Spéculoos, chantilly