Bienvenue au Restaurant la Flamme

MicrobrasserieLa Passerelle

SpécialitésAlsaciennes

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Le restaurant traditionnel Ensisheim La Flamme vous propose de perpétuer l’expérience de la gastronomie alsacienne. Flammekueche, Fleischnaka, choucroute à l’alsacienne et bien plus encore sont préparés avec soins par nos chefs et vous attendent dans une salle de 60 couverts.

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Le restaurant La Flamme à Ensisheim vous propose de perpétuer l’expérience de la gastronomie alsacienne. Flammekueche, Fleischnaka, choucroute à l’alsacienne et bien plus encore sont préparés avec soins par nos chefs et vous attendent dans une salle de 60 couverts.

Restaurant traditionnel Ensisheim

AmbianceBierstub garantie

GastronomieAlsacienne

La gastronomie alsacienne perpétue des traditions culinaires locales,  riche en spécificités et révélatrice de saveurs. Ces mets traditionnels, sont appréciés de longue date et s’orthographient différemment selon le lieu et les habitudes. Par exemple : Lewerknepfles ou quenelles de Foie, la flammekueche autrement dit la tarte flambée,  ou encore les fleishwurst grillés sont connus sous bien des dénominations dialectales plus ou moins proches.

Menu de la semaine

Menu

Menu du jour à 13,50€ - Semaine du 24/01 au 27/01/2023
Entrée du jour ou crudités au choix

Mardi

Crème Dubarry
Burger Montagnard avec frites et salade
Tarte Tropézienne

Mercredi

Tartine de la Flamme
Emincé de poulet à l’ancienne avec gnocchis et légumes
Crème Caramel

Jeudi

Feuilleté au fromage
Coq au vin avec spaetzles
Joconde Passion

Vendredi

Pizza Maison
Matelote de poisson et tagliatelles
Gâteau Ananas
ou
Steak/frites à 11,50€

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