Bienvenue au Restaurant la Flamme

MicrobrasserieLa Passerelle

SpécialitésAlsaciennes

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Le restaurant traditionnel Ensisheim La Flamme vous propose de perpétuer l’expérience de la gastronomie alsacienne. Flammekueche, Fleischnaka, choucroute à l’alsacienne et bien plus encore sont préparés avec soins par nos chefs et vous attendent dans une salle de 60 couverts.

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Le restaurant La Flamme à Ensisheim vous propose de perpétuer l’expérience de la gastronomie alsacienne. Flammekueche, Fleischnaka, choucroute à l’alsacienne et bien plus encore sont préparés avec soins par nos chefs et vous attendent dans une salle de 60 couverts.

Restaurant traditionnel Ensisheim

AmbianceBierstub garantie

GastronomieAlsacienne

La gastronomie alsacienne perpétue des traditions culinaires locales,  riche en spécificités et révélatrice de saveurs. Ces mets traditionnels, sont appréciés de longue date et s’orthographient différemment selon le lieu et les habitudes. Par exemple : Lewerknepfles ou quenelles de Foie, la flammekueche autrement dit la tarte flambée,  ou encore les fleishwurst grillés sont connus sous bien des dénominations dialectales plus ou moins proches.

Menu de la semaine

Menu

Menu du jour à 12,50€ - Semaine du 27/10 au 30/10/2020

Entrée du jour ou crudités au choix

Mardi

Pâté en croûte et crudités
Palette à la diable, pommes de terre et salade verte
Coupe de glace figue framboise

Mercredi

Potage maison
Rôti de veau aux champignons et farfalles
Gâteau aux pommes et poires maison

Jeudi

Feuilleté au bleu et noix
Mijoté de bœuf, griesfluttas et légumes
Île flottante

Vendredi

Œuf mimosa
Lasagne de la mer et salade
Moelleux au chocolat
ou
Steak / Frites à 10,50 €

Réserverune table

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