Bienvenue au Restaurant la Flamme

MicrobrasserieLa Passerelle

SpécialitésAlsaciennes

Découvrirnotre restaurant

Le restaurant traditionnel Ensisheim La Flamme vous propose de perpétuer l’expérience de la gastronomie alsacienne. Flammekueche, Fleischnaka, choucroute à l’alsacienne et bien plus encore sont préparés avec soins par nos chefs et vous attendent dans une salle de 60 couverts.

Découvrirnotre restaurant

Le restaurant La Flamme à Ensisheim vous propose de perpétuer l’expérience de la gastronomie alsacienne. Flammekueche, Fleischnaka, choucroute à l’alsacienne et bien plus encore sont préparés avec soins par nos chefs et vous attendent dans une salle de 60 couverts.

Restaurant traditionnel Ensisheim

AmbianceBierstub garantie

GastronomieAlsacienne

La gastronomie alsacienne perpétue des traditions culinaires locales,  riche en spécificités et révélatrice de saveurs. Ces mets traditionnels, sont appréciés de longue date et s’orthographient différemment selon le lieu et les habitudes. Par exemple : Lewerknepfles ou quenelles de Foie, la flammekueche autrement dit la tarte flambée,  ou encore les fleishwurst grillés sont connus sous bien des dénominations dialectales plus ou moins proches.

Menu de la semaine

Menu

Menu du jour à 12,50€ - Semaine du 28/09 au 01/10/2021

Entrée du jour ou crudités au choix

Mardi

Salade d’endives et bleu
Cuisse de poulet farcie et petits légumes
Pêche Melba

Mercredi

Roulé de jambon au chèvre frais
Brochette de filet mignon de porc mariné, pommes duchesse et légumes
Crumble aux quetsches

Jeudi

Couscous royal
Salade de fruits frais

Vendredi

Samoussa
Poisson frais pané et purée de pommes de terre et carottes
Mousse au chocolat
ou
Steak / Frites à 10,50 €

Réserverune table